Par-Baking
파베이킹 공정 — 사포리 델 그라나이오
풍미와 식감이 살아있는 순간,화덕에서 멈춥니다.
80% 1차 굽기
달아나기 전 최적의 굽기 그대로 봉인
신선도 그대로
에어프라이어 200℃ 5분, 겉바속촉 갓 구운 빵
우리집 2차 굽기
이탈리아 화덕 80%, 우리집 5분
완제품을 얼리면 풍미가 죽습니다.파베이킹은 갓 구운 순간을 봉인합니다.