Par-Baking

파베이킹 공정 — 사포리 델 그라나이오

반만 구워 풍미를 봉인합니다

  1. 이탈리아 화덕에서

    풍미와 식감이 살아있는 순간,
    화덕에서 멈춥니다.

    80% 1차 굽기

  2. 그대로 급속 냉동

    달아나기 전 최적의 굽기 그대로 봉인

    신선도 그대로

  3. 집에서 5분 완성

    에어프라이어 200℃ 5분, 겉바속촉 갓 구운 빵

    우리집 2차 굽기

이탈리아 화덕 80%, 우리집 5분

완제품을 얼리면 풍미가 죽습니다.
파베이킹은 갓 구운 순간을 봉인합니다.